Singapore không chỉ là thiên đường mua sắm

09:33 - 02/12/2014

Đến Singapore để… dạo công viên

Diện tích Singapore không hề lớn nhưng bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng quốc đảo này có rất nhiều công viên cực rộng và vẫn còn giữ được nét đẹp rất nguyên sơ. Trong chuyến du lịch mà tôi đã đi, Botanic Garden là địa điểm mà tôi đã chọn để thưởng ngoạn một nét rất khác của Singapore. Dành cả buổi sáng quý giá chỉ để dạo quanh công viên trên đất Singapore nghe có vẻ không được hợp lý cho lắm. Nhưng tin tôi đi, bạn sẽ không hối tiếc vì dành thời gian cho Botanic Garden đâu!

Botanic Garden

Ngoài những gốc lan là được trồng thêm thì không gian xung quanh hoàn toàn là tự nhiên

Botanic Garden vẫn có những công trình mang hơi thở hiện đại nhưng cái hay của nó chính là sự hòa hợp của những công trình này với môi trường tự nhiên. Du khách có thể tự do hưởng thụ cái trong lành của khung cảnh thiên nhiên nhưng vẫn thực sự thoải mái tận hưởng những tiện ích hiện đại luôn sẵn có nếu cần nghỉ ngơi lấy lại sức.

Botanic Garden

Vẫn có sự tác động của bàn tay con người nhưng khung cảnh vẫn giữ được nét đẹp tự nhiên, hoang sơ

 

Botanic Garden

Bạn có thể tìm thấy những thùng kem mát lạnh đứng nép bên những hàng cổ thụ vài trăm tuổi

Đến Singapore để… ăn

Singapore là một quốc gia đa chủng tộc, đa văn hóa do vậy chẳng hề khó khăn để thưởng thức ẩm thức của rất nhiều nền văn hóa khác nhau ngay tại đảo quốc sư tử này. Tuy nhiên, có những món ăn mà một khi đã đặt chân đến Singapore, bạn phải ngay lập tức thử ngay!

Đầu tiên phải kể đến món cháo ếch trứ danh. Món ăn nổi tiếng đến mức mỗi khi nhắc đến cháo ếch, lập tức người ta nghĩ đến Singapore.

Cháo ếch
Thực ra thì món ăn này trình bày khá đơn giản và là món ăn bình dân của người bản xứ. Chỉ đơn giản với một thố cháo trắng rắc hành tươi cùng một thố ếch kho thật kẹo. Vậy mà ai đã từng thử qua món ăn này sẽ nhớ mãi cái vị ngon dân dã đến nao lòng. Nhất là trong những đêm hơi se lạnh một chút, cái mùi cay nồng của ớt hiểm hòa với cái vị the của tiêu bột quyện thật chặt trong từng thớ thịt ếch như mời gọi những du khách sau một ngày rong ruổi mệt nhoài trên đất Singapore.

Món thứ 2 mà bạn chắc chắn phải thử qua đó là món Chilli Crab (cua cay). Đây cũng là một món làm nên tên tuổi cho ẩm thực của Singapore.

Chilli Crab

Nước sốt của món này ngon đến mức chỉ cần có thêm chén cơm trắng bạn đã có ngay một bữa ăn thịnh soạn! Nước sốt này ngon đến nỗi một người bạn trong nhóm đã từ chối không ăn miếng cua nào mà chỉ dùng cơm với nước sốt này mà thôi. Nước dùng này không quá cay, cũng chỉ vừa đủ để bạn vừa ăn vừa hít hà mà thôi. Nhưng dĩ nhiên bạn có thể yêu cầu đầu bếp giảm bớt cay để phù hợp với khẩu vị của mình. Chất lượng thịt cua thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm, thịt cua rất chắc, ăn cùng nước sốt phải gọi là “số dzách”!

Nếu như bụng dạ bạn không quen với những món lạ, vậy thì cơm gà Singapore là lựa chọn dành cho bạn.

Cơm gà

Nước mắm gừng rất vừa miệng và là chất gắn kết hoàn hảo cho những thớ thịt gà mềm mại hòa trộn với những hạt cơm dẻo thơm cứ trôi tuột xuống cuống họng của thực khách hết muỗng này đến muỗng khác. Các món ăn của Singapore thường thiên về vị ngọt và món cơm gà Singapore cũng không phải là ngoại lệ. Tuy nhiên, với món cơm gà Singapore, vị mặn mà của nước mắm quyện cùng vị cay nồng của gừng tươi được tôn lên bởi cái vị ngọt đầu lưỡi của thịt gà khiến món ăn bình dân này trở nên hấp dẫn đến mức khó tin.

Đây chỉ 2 trong số rất nhiều mảng màu khác của Singapore mà có thể bạn đã bỏ qua. Nếu như thực sự muốn khám phá đảo quốc sư tử này, hãy một lần thử phượt, hãy một lần thử bỏ qua chuyến MRT nhanh vun vút để bước trên những con phố quanh co ngõ hẻm để thực sự biết một Singapore rất khác. Một Singapore không phải chỉ dành cho mua sắm.

 

Đăng Khoa



0 Bình luận